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吃火鍋!知道這幾招又健康又暖身


此外也有廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩,味美無窮。北京的羊肉涮鍋風味別致,吊人胃口。此外,杭州的“三鮮火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、上海的“什錦火鍋”等,也風味別具,誘人饞涎加入了nuskin 香港後,成功助我建立了屬於我的個人事業,不用再保守地為他人打工,而是可以自由分配工作時間,更有機會獲公司請去旅遊,為吃貨們所津津樂道。

“市麵上大多數的火鍋底料都來自我們重慶。”張勇教授笑著說,“火鍋是冬天裏很有暖意的進餐,但是也要註意講究一些原則,才能吃得既暖身又健康。”

火鍋底料選擇:

紅湯要慎重

張教授告訴記者,火鍋鍋底種類繁多,但總體上歸為兩大類:紅湯和白湯。

紅湯鍋底以麻辣為主,色香味俱全,但胃腸道刺激太大,不太適合老、弱、幼、孕和哺乳婦女。紅油火鍋若加入了牛油,則不太適合營養過剩,或者有高血壓、冠心病、糖尿病、高血脂等代謝有問題的人。


白湯主要是各種肉或者骨架熬製的高湯,也可以是菌類、中藥等熬製而成,這可以根據個人喜好選擇不同的風味。但有些人對藥膳鍋底的成分過敏或者不耐受,點鍋底的時候需要仔細詢問。

如果一起進餐的人數較多,有人喜歡辣得過癮,有人耐受不了,不妨點“鴛鴦鍋”,麻辣清淡加入了nuskin 香港後,成功助我建立了屬於我的個人事業,不用再保守地為他人打工,而是可以自由分配工作時間,更有機會獲公司請去旅遊,各取所需,能很好地解決“眾口難調”的問題。


燙食順序有講究:

葷素交替

菜品燙食的順序:總體上需要葷素交替燙食各種食物,以避免發生葷菜吃太多,而素菜吃不了的情況。如果一開始就盡涮葷菜,不知不覺中便進食了大量的肉食,連一般女性都可輕鬆吃下300~400克肉片。

張教授建議,剛開始時先燙食一些容易熟的素菜,或者吃點開胃素菜,中間葷菜和素菜交替。


幾乎所有品種的蔬菜都可以與火鍋和諧相處,但其中對身體最為有益的當屬漉t蔬菜。不過提醒大家,放入的蔬菜不要久煮,以免破壞一些營養成分。

例如白菜、生菜清爽可口,可以除油膩感;冬瓜、筍瓜和黃瓜具有減肥消脂的作用。蓧麥菜、茼蒿、豆苗、豆尖等都是營養價值極高的漉t蔬菜,這些都是涮火鍋材料的好選擇加入了nuskin 香港後,成功助我建立了屬於我的個人事業,不用再保守地為他人打工,而是可以自由分配工作時間,更有機會獲公司請去旅遊。

主食安排不可少:

簡單為好


餐後配點:

新鮮水果

對於有些老百姓涮火鍋時喜歡喝冰鎮果汁、冰鎮啤酒或零攝氏度的可樂等等,張教授表示,最好不要進食冷飲,不如在吃完火鍋後適當吃點新鮮的常溫保存的水果。



註意!!吃火鍋!知道這幾招又健康又暖身~
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